ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
「ロッカ・グイッチャルダ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ(バローネ・リカーゾリ)」750mlの赤ワインです。ラベルからも想像できる通り、イタリア・トスカーナらしい骨格のある味わいで、しっかり楽しみたい人におすすめの1本です。
キアンティ・クラッシコらしい、赤い果実のニュアンスに加えて、程よい酸とタンニンがバランスよく感じられるタイプ。リゼルヴァ表記なので、単なる普段飲み以上の“まとまり”や奥行きが出やすく、食事と合わせたときの満足度が高い印象です。
肉料理と相性◎。ローストビーフ、ハンバーグ、煮込み系(ラグーやビーフシチュー)に合わせると、ワインの骨格と料理のコクがきれいに噛み合います。チーズなら熟成系(ハードタイプ)も相性が良いです。
良い点
注意点