自家焙煎コーヒー豆 さかい珈琲店
「さかい珈琲店」のスペシャルティコーヒー、ニカラグアのロス・プラセーレス(ジャバニカ種/ウォッシュト)です。在庫調整で30%OFFの特別価格なので、普段よりお得に“香りと味の立ち上がり”を楽しみたい方にぴったり。
ニカラグアらしい親しみやすい甘さに、ウォッシュトならではのクリア感が加わるタイプ。ジャバニカの特徴として、香りのニュアンスが豊かで、飲み進めるほど味の変化が楽しめるのが良いところです。自宅でドリップする時間が“ちょっと特別”になります。
ペーパーは中細挽き〜中挽きが扱いやすく、湯温は90〜94℃目安がおすすめ。最初は少量で香りを立ち上げ、全量まで落ち着いて注ぐと、甘い香りとすっきりした後味が出やすいです。ミルクよりもストレート〜ブラック寄りで香味を味わうのが相性◎。
Rakutenで2,933円、さらに10%ポイント還元という形なので、実質的な負担をもうひと押し軽くできます。スペシャルティ豆は“当たり外れ”より“好みの味かどうか”が大事なので、この価格帯で試せるのはチャンス。
良い点
注意点