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レインボーやまむら
¥2,862
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「寿力物産 椎茸・昆布詰合せ」は、毎日の和食作りに欠かせない“だしの素”系のセットです。北海道産の素材を中心に、椎茸と昆布をバランスよく楽しめるので、鍋・煮物・お吸い物など幅広く活躍します。
椎茸は香りとうま味、昆布はコクのある旨みが特徴。2つが一緒になっているので、煮物はもちろん、炊き込みご飯やお味噌汁など“だしのベース”を手軽に作れます。普段の料理の味がワンランク上がる感じが好きな方におすすめです。
昆布はだし取りに使ったり、煮込み料理に加えて香りと旨みをプラスしたりできます。椎茸も戻して使うだけで、出汁の風味がしっかり出るので、煮物や炒め物にも相性抜群。料理好きさんだけでなく、忙しい日でも“旨いを再現しやすい”のが魅力です。
良い点
注意点