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元値¥60,500
セール価格¥22,900
ポイント還元¥229
炭化竹の“せいろ”と受け台、蒸し板までセットになった、中華蒸しに便利な調理器具です。高さ調整輪つき&サイズ(18cm/21cm/24cm)と2段運用にも対応していて、料理の幅が広がります。
このセットは、天然の竹を炭化させたプレミアム炭化竹タイプ。竹ならではのやさしい香りと、食材への火の通りの良さが魅力です。中華せいろとして点心・肉まん・温野菜・茶碗蒸し風の蒸し物など、幅広い“蒸し料理”で活躍します。
高さ調整輪があるので、蒸気の当たり方や蒸しの雰囲気を調整しながら使いやすい設計。さらに2段タイプとして使えるため、下段はしっかり火を通す料理、上段はやわらかめの仕上げなど、時間差の工夫もしやすいのが嬉しいポイントです。付属の蒸し板(蒸し器内の構成部品)も含めて、届いたその日から蒸し運用を始められます。
サイズ展開があるので、家庭の鍋・蒸し器の種類や作りたい量に合わせて選びやすいのがメリット。少人数の蒸し物には小さめ、来客やまとめ調理には大きめ、という選び方がしやすく、日常使いにフィットします。
良い点
注意点
