「山菜づくし水煮」は、山の恵みである山菜を食べやすい水煮タイプにまとめたセットです。下ごしらえが簡単なので、日々のおかず作りはもちろん、炊き込みご飯や煮物にも使いやすいのが魅力。まとめ買いにも向いた大容量構成です。
水煮なので、比較的すぐに調理に取りかかれるのがポイント。軽く水気を切ってそのまま和え物に使ったり、めんつゆやだしで煮含めて煮物にしたりと、アレンジの幅が広い山菜セットです。
例えば、白ごはんのお供に煮びたし風、具材としては炊き込みご飯やちらしの具にできます。具だくさんの汁物やお鍋に入れても、山菜の香りと食感が食卓を彩ってくれます。
良い点
注意点